Küme Ruka: Embotellado exitoso

El viernes pasado, 19 de enero, todo el equipo de Küme - Cerveza Artesanal (Daniel y Ariel) se dedicó a embotellar la última producción de cerveza. 38 litros de Küme Ruka. Tal y como lo habíamos comentado anteriormente, esta cerveza llegó para quedarse. Nos cautivó con su color dorado intenso, con su aroma particular y con su sabor único. Aunque esta última característica seguramente mejorará con el tiempo porque nosotros la probamos "en verde". Ahora habrá que esperar a que el acondicionamiento en botella finalice para que resalte y mejore sus cualidades. Después de la fermentación arrojó una densidad final de 1,012g/ml teniendo una graduación alcohólica aproximada de 6° No será la última vez que la Küme Ruka nos "visite" ya que llegó para quedarse.